每个人从小受到的教育就是珍惜粮食，杜绝浪费。粮食是人们生活的必需品，而粮食生产也需要时间周期，产量也要看天公作不作美。其实，粮食问题并不只是经济问题，而是安全问题，它不会像其他的商品，少一点就以涨价手段来调节市场需求。粮食一旦少了，就会发生饥荒灾难，危及人的生命，产生社会混乱。可见，粮食是个硬需求，粮食产量也是值得人们关注的重要问题。
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我国是个人口众多的大国，粮食产量大，同时消耗也大。而且，我国正处于工业化、城镇化加速推进的关键时期，确保粮食安全不仅是实现国民经济又好又快发展的基本条件，还是促进社会稳定和谐的重要保障，更是确保国家繁荣的战略基础。由此可见，粮食安全始终关系着我国的国民经济发展、社会稳定和国家自立。保障我国粮食安全，对实现全面建设小康社会的目标、构建社会主义和谐和建设社会主义新农村均具有十分重要的意义。

事实上，粮食问题不止是我国分外重视，世界各国同样不敢忽视。据科技日报消息获知，全球人口正处于快速增长之中，预计到2050年将达到近100亿人口，这意味着世界需要增加约70%的粮食产出（还需计算生活水平提高需求）。然而，在这不断增长的需求背后，粮食价格可能出现上涨，有可能使部分人群陷入贫困，还有可能出现粮食不足导致的饿死状况。另一方面，农业本身也正面临着严峻挑战，其中包括了气候变化、环境污染问题和耕地资源不足等压力。

好在科技赋予了人类魔法，面对困境，创新科技总是会有解决办法。据悉，由欧盟最大的研究与创新计划“地平线2020”资助的安塔尔项目开启，旨在通过以农业数字革命工作来应对这些挑战。目前，该项目正在着手开发智能传感器和大数据技术，这些技术可有助于维持精准农业与可持续农业发展之间的平衡。

众所周知，传感器的发展为人们解决了诸多困难。随着智能化发展的推进，智能传感器也逐渐在市场上流行起来，并开始运用在各行业中。智能传感器是基于普通传感器的功能上，添加了一定的编程自动化能力以及更多优化功能的传感器，它带有微处理机，具备采集、处理、交换信息的能力，是传感器集成化与微处理机相结合的产物。

此番，该项目进行农业创新使用到了智能传感器，而遍布在农场中的各类传感器能够收集更加全面详尽的信息。除了附着在动植物上的微型传感器、手持传感器和散布在田野上的鹅卵石形传感器，还有安装在小型机器人上可自由移动的传感器。这与传统农业相比，先进的传感器技术能够跟踪土壤湿度等因素，监测植物健康并检测农场附近的动植物疾病趋势，有利于提高农作物生产量。

除传感器的运用外，此项目还运用到了大数据技术。大数据技术可以将传统农业升级为精密农业。科学家通过收集整理大量数据，再使用人工智能对其进行分析，最后得出“量身定制”的算法向农民提供准确建议。例如，确切的播种时间、灌溉频率、肥料需求、适宜作物等信息。在大数据技术下，农民可以使用相应程序，通过计算机或手机跟踪田中作物的实时生长情况，提前做出种植计划，提高产量和收益。这也真正实现了农民不出门，便知田间事。

科技的发展和创新还在继续，未来，人们还将使用卫星成像、无人机、热成像和高光谱摄像机等设备来收集更多数据。农业中增加科技投入，可以提高产量，减少风险，并增强抵御气候变化和价格波动等因素的能力。毋庸置疑，技术的发展，推动人类的进步，助人类渡过难关。相信在人们孜孜不倦的创新中，自然风险将不再威胁作物的生产和供应。

责任编辑；zl